Vi mennesker eksisterer side om side med dyr, planter, svampe og et hav af mikroorganismer, som levede på Jorden længe før os. Men de færreste er nok klar over, hvordan og hvor meget alt dette liv faktisk påvirker os, og…

Kan man spise den? Det er det forhold mange af os har til svampe. Vi kigger efter karl johan og kantareller i skovbundet og ser slet ikke alle de små svampe, der gemmer sig i alle revner og sprækker i…

Vi mennesker eksisterer side om side med dyr, planter, svampe og et hav af mikroorganismer, som levede på Jorden længe før os. Men de færreste er nok klar over, hvordan og hvor meget alt dette liv faktisk påvirker os, og…

Livet omkring os er igennem millioner af år tilpasset en døgnrytme med en variation af dag og nat. Vi mennesker har typisk været aktive om dagen og hvilet os om natten. Men dette har vi med tiden kunnet ændre på…